2014年12月11日 星期四

| 美食-信義區 | 不同於紅豆餅的今川燒,鼎太郎今川燒(松菸)




這天,Una突然要來松菸附近加班,所以就來小逛一下順便吃個小東西,止餓啦~





位於松菸B1,下手扶梯後轉個彎就會看到了,不過個人覺得這間在中間實在是有點難找到。

不像大店面有招牌坐鎮。




價位大約位於35~45

在松菸這個價格其實也差不多啦~

然後任選兩個可以以28元的優惠價加購飲料一杯,不過Una今天就不用喝飲料啦~(反正也很少在喝 嘻!)



也不用擔心趕時間需要在現場等製作,這邊有製作好的今川燒噢!而且還是熱騰騰的




耶~多待了一會~

看看這製作有什麼不同

個人認為,好像跟一般的紅豆餅製作沒什麼不一樣!

只不過多了好多平常紅豆餅不會吃到的口味,像是南瓜 珍珠(卡士達珍珠)



耶~今天就來份洋蔥鮪魚口味吧~

加班肚子好餓,來個鹹食先止止餓,果然是個好選擇。雖然這裡也有賣甜食,但個人還是喜歡以鹹食止餓!


雖然製作過程跟紅豆餅好像沒什麼不一樣,但是吃起來還真是不一樣!

今川燒吃起來比較像蛋糕,較為扎實,跟常吃到皮薄的紅豆餅不一樣。

而且大小也比較大,吃下去也有止餓的效果喔!


不過,今天不能吃太多,因為朋友們還在等我吃串燒呢 嘻嘻嘻!





最後補充個今川燒的資訊好了...

今川燒是一種源自日本的和果子(日式甜點),日文稱:「今川燒き」是江戶時代中期的安永年間江戶 神田「今川橋」,故而得名.在台灣常稱為車輪餅或稱紅豆餅(今川燒體積較大),老一輩的台灣人也有直接用日語的「たいこまんじゅう(太鼓饅頭)」。在日本也稱為「大判燒き」、「回轉燒き」等,依據地區而有所不同。今川燒主要是由兩片以麵粉、雞蛋與砂糖製成的外皮,外皮之間夾有內餡,早期的餡料通常是紅豆泥。現在的口味則較多樣,放涼了也會很好吃。,今川燒的餅皮完全以鮮乳、雞蛋、麵粉及砂糖做成,不加水及人工香料。,吃起來類似蛋糕的口感。




鼎太郎 今川燒


台北市信義區菸廠路88號(松山菸廠 誠品生活松菸店)





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