2015年5月7日 星期四

| 美食-宜蘭 | 原住民料理,原食點複合式餐飲

2015/04/30




好久沒回宜蘭跟同學吃飯了,這次剛好到以前同學的師傅那吃飯~

其實我好懷念阿!




位於羅東文化中心附近 賣玩具的阿花正對面,位置不會太遠也不會偏僻。



料理走向原住民料理 熱炒,所以能看見很多野菜以及“馬告”的蹤跡。

雖然我們只有四個人用餐,不過還是點了很多項XD



情人的眼淚(限量) $120

其實名字有點忘記了,不過印象中它就是野菜,一種很像海帶的野菜。

吃起來的味道也像海帶,有點像小菜這樣,味道也比較重。



季節野菜 $120

也是一道野菜XD雖說都是野菜,不過其實野菜也是有分很多種類的。

吃起來不會太老,味道會比較重一點。



鐵板牛肉 $160

上桌時還茲茲作響,冒著煙呢!

牛肉吃起來軟嫩有嚼勁~~



金沙蝦球 $150

自從某次吃過這道菜之後,Una我就很想念這道菜XDDD

不過因為就在吃飯的這幾天前,剛好吃了不新鮮的蝦而過敏= =

嚇得Una我不是很敢再吃,不過事實證明真的是某家店的蝦害我過敏QQ





石板小米鹽烤豬肉 $200

這道是Una我蠻想念的一道,因為之前有在台北吃過這位師傅做的原住民料理。

尤其是鹽烤豬肉,好好吃阿~


利用小米去醃制用烤的或煎的方式煮熟它,雖然蠻油的也蠻鹹的,不過卻是一道適合下酒的料理,而且也很下飯噢!



原石悶蝦 $250

也是一道,不新鮮馬上就能吃出來的料理。

將石頭溫度上升到某個熱度後,將新鮮的蝦子放上石頭上並且悶它至熟,是一道看似蠻簡單,卻有點難度的菜色。

這的特色就是如果蝦子夠新鮮,就能吃出蝦子的甜味。

個人是覺得還蠻新鮮的啦!()



原食野菜湯 $180

話說,我們這天也吃太多野菜了吧XDDD

不過因為煮湯的野菜實在是太大一陀,以至於無法吃到它。

不過就味道來說,算是還不錯的一道湯。





總結:

但就這個價位來說,Una是覺得蠻划算的,也許是因為在台北待太久,所以有這種錯覺(?)

一個人平分下來大約是200多左右,那因為是原住民料理,所以其實味道都是比較重的,不過這個價位也比Una我之前在台北吃的還要便宜XD

所以單就價位來說,還不錯噢!

至於味道方面,可能就要看個人的口味了,個人覺得是一間不危險但也不是一間驚艷的店。





03-961-1668

羅東鎮維揚路12-1號

中午11:30-14:00 小火鍋、風味精緻簡餐

晚上17:30-22:00 (單點式) 風味料理

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