104/01/31
*此為口碑券試吃，內為真實感受，請安心服用*
這天，與同事到了中壢，就是為了吃牛肉XDDDD
誰叫台北的還在準備中，還沒營業，所以我們就特地跑來中壢啦！
位於桃園中壢火車站，走路約10分種左右即可到達。是開幕不久的新店！
而且這間其實是燦坤集團所開創的，特別吧！3C跨足到餐飲，一整不一樣，不過Una我就是喜歡這種落差很大的差異性，很有挑戰。
一進到店裡，其實最吸引我注意的不是裝潢，而是它的廚房。
半開放式，可以清楚地看到廚房內的人在幹嘛，也讓人不禁對它的料理衛生加分。
店內風格走偏美式樣貌，基本上都是木質的裝潢，不知道為什麼卻有種高貴不貴的感覺XD
將將，菜單出現囉～
Una今天來體驗的是精選主菜及豪華附餐
麵包
開胃小點
只記得中間那個是糖漬番茄，因為服務生在介紹的時候有說這是今天剛換的料理，所以他也記不是很清楚XD
不過因為它的味道不是屬於平常會吃到的味道，所以Una一整個印象深刻。
除了糖漬蕃茄外，從右邊開始第一個，口感是屬於略微清脆的，第二個是屬於比較軟嫩（有點蒜頭的感覺），但是它的味道屬於甜甜鹹鹹，再加點肉醬的感覺，有點特別，但實在是不和Una我的胃口Orz
湯品-法式古風南瓜湯(可素食)
南瓜的味道屬濃郁，而且喝湯的時候還能不時的吃到南瓜的肉，一整個就很加分！
湯品-卡布基諾奶油磨菇湯
這是Una我點的，我好愛濃湯阿～
雖然它的香菇是屬於乾香菇，不過與濃湯攪拌之後便馬上膨脹為一般香菇，好像也沒有什麼差異。
濃郁的濃湯與麵包一起食用，實在是好搭阿～
開胃菜-羅勒烤野菇(可素食)
雖然看起來是屬於比較乾燥的野菇，但是吃下去好像不是這樣。
有點鹹鹹咬下後又有點醬汁滲出，喜歡吃香菇的人不妨一試噢！
開胃菜-蟹肉布雷佐燻大根（冷盤）
豐富的配料還有好吃的秋葵、絞肉以及上方一條一條的肉絲，而底部是有點像蒸蛋一樣的布丁，個人覺得這到料理蠻有誠意的，只不過可惜的點在於它是冷盤，吃起來總覺得少了點東西，味道與下方的布丁搭配起來是不錯的，只是總覺得熱熱的布丁與上方滿滿的配料一起應該會有新滋味出現XD
雪霜-雪波
中場休息一下，來杯冰沙潤潤口中的味道吧～
主菜上場！
特級菲力牛排（五分）
雖然五分熟對於不常吃牛肉的人來說，好像是蠻生的，但吃起來其實不會噢！
而且對於怕牛肉味的人來說，這個根本超適合，基本上吃不出牛肉味。
肉質吃起來較為軟嫩多汁，且不油膩。
再搭配上下圖的蒜末來食用，其實也是不錯的選擇噢！
原先以為怎麼會放顆蒜頭在盤子上面，究竟要幹嘛...
幸好服務生很好心的幫我們把蒜末壓出來，Una也是第一次知道，原來不是直接吃，而是可以與牛肉一起搭配。
再來是同事點的頂級老饕肋眼牛排 五分熟
口感也是屬於軟嫩類型，有習慣性在吃牛肉的人，應該會比較愛。
牛肉味較重，軟嫩多汁，建議可接受牛肉味的朋友食用。
如果有在搭配調味料的朋友，不妨沾點玫瑰塩(在上主餐的時候，服務生就會詢問是否要調味囉！)，可以吃出牛肉的甘甜噢！
如果有在搭配調味料的朋友，不妨沾點玫瑰塩(在上主餐的時候，服務生就會詢問是否要調味囉！)，可以吃出牛肉的甘甜噢！
甜點-主廚手工甜點
ＱＱ的奶酪再搭配香濃的果醬，為這餐劃下完美句點。
飲料-紅茶（熱）
總結:
整體而言，個人覺得還不錯，除了幾項不合胃口外XD
價格則偏中高價位，不過服務則是有在走王品的感覺喔。
純焠炙烤牛排（桃園中美店）
桃園市中壢區中美路一段12號1樓
03-426-1661
週一至週日，11:30~21:30
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