2015年2月12日 星期四

| 美食-中壢 | 跨足餐飲類3C龍頭-燦坤,全新開幕的純焠炙烤牛排(桃園中美店)

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*此為口碑券試吃,內為真實感受,請安心服用*


這天,與同事到了中壢,就是為了吃牛肉XDDDD

誰叫台北的還在準備中,還沒營業,所以我們就特地跑來中壢啦!



位於桃園中壢火車站,走路約10分種左右即可到達。是開幕不久的新店!

而且這間其實是燦坤集團所開創的,特別吧!3C跨足到餐飲,一整不一樣,不過Una我就是喜歡這種落差很大的差異性,很有挑戰。



一進到店裡,其實最吸引我注意的不是裝潢,而是它的廚房。

半開放式,可以清楚地看到廚房內的人在幹嘛,也讓人不禁對它的料理衛生加分。




店內風格走偏美式樣貌,基本上都是木質的裝潢,不知道為什麼卻有種高貴不貴的感覺XD



將將,菜單出現囉~

Una今天來體驗的是精選主菜及豪華附餐


麵包



開胃小點

只記得中間那個是糖漬番茄,因為服務生在介紹的時候有說這是今天剛換的料理,所以他也記不是很清楚XD

不過因為它的味道不是屬於平常會吃到的味道,所以Una一整個印象深刻。

除了糖漬蕃茄外,從右邊開始第一個,口感是屬於略微清脆的,第二個是屬於比較軟嫩(有點蒜頭的感覺),但是它的味道屬於甜甜鹹鹹,再加點肉醬的感覺,有點特別,但實在是不和Una我的胃口Orz



湯品-法式古風南瓜湯(可素食)

南瓜的味道屬濃郁,而且喝湯的時候還能不時的吃到南瓜的肉,一整個就很加分!




湯品-卡布基諾奶油磨菇湯

這是Una我點的,我好愛濃湯阿~

雖然它的香菇是屬於乾香菇,不過與濃湯攪拌之後便馬上膨脹為一般香菇,好像也沒有什麼差異。

濃郁的濃湯與麵包一起食用,實在是好搭阿~




開胃菜-羅勒烤野菇(可素食)

雖然看起來是屬於比較乾燥的野菇,但是吃下去好像不是這樣。

有點鹹鹹咬下後又有點醬汁滲出,喜歡吃香菇的人不妨一試噢!




開胃菜-蟹肉布雷佐燻大根(冷盤)

豐富的配料還有好吃的秋葵、絞肉以及上方一條一條的肉絲,而底部是有點像蒸蛋一樣的布丁,個人覺得這到料理蠻有誠意的,只不過可惜的點在於它是冷盤,吃起來總覺得少了點東西,味道與下方的布丁搭配起來是不錯的,只是總覺得熱熱的布丁與上方滿滿的配料一起應該會有新滋味出現XD



雪霜-雪波

中場休息一下,來杯冰沙潤潤口中的味道吧~



主菜上場!

特級菲力牛排(五分)

雖然五分熟對於不常吃牛肉的人來說,好像是蠻生的,但吃起來其實不會噢!

而且對於怕牛肉味的人來說,這個根本超適合,基本上吃不出牛肉味。

肉質吃起來較為軟嫩多汁,且不油膩。

再搭配上下圖的蒜末來食用,其實也是不錯的選擇噢!



原先以為怎麼會放顆蒜頭在盤子上面,究竟要幹嘛...

幸好服務生很好心的幫我們把蒜末壓出來,Una也是第一次知道,原來不是直接吃,而是可以與牛肉一起搭配。



再來是同事點的頂級老饕肋眼牛排 五分熟

口感也是屬於軟嫩類型,有習慣性在吃牛肉的人,應該會比較愛。

牛肉味較重,軟嫩多汁,建議可接受牛肉味的朋友食用。

如果有在搭配調味料的朋友,不妨沾點玫瑰塩(在上主餐的時候,服務生就會詢問是否要調味囉!),可以吃出牛肉的甘甜噢!



甜點-主廚手工甜點

QQ的奶酪再搭配香濃的果醬,為這餐劃下完美句點。



飲料-紅茶(熱)


總結:

整體而言,個人覺得還不錯,除了幾項不合胃口外XD

價格則偏中高價位,不過服務則是有在走王品的感覺喔。




純焠炙烤牛排(桃園中美店)

桃園市中壢區中美路一段12號1樓

03-426-1661

週一至週日,11:30~21:30